Кони и всякое другое... Путевые заметки из командировок

[Лазурный]

. Правда из Сибири первая зима стала для неё открытием.

Если из Сибири - то точно разница в пользу Клг.)

[tekinka007]

[quote=tekinka007 post_id=528766 time=1657216082 user_id=онечно же коллекция Калининградского зоопарка уступает Московскому, но нам понравилось.

У них там есть муравьеды! Это не звери, а вынос мозга))) В России, если не ошибаюсь, ещё только в Новосибирске были.
[/quote]

И мы его видели))

[tekinka007]

Тренер меня тут, правда, слегка охладила (она сама оттуда). Сказала, что зимы там мерзкие. Очень сырые, ветреные и промозглые.

Ну в Москве тоже такие бывают. Это только два последних года нормальная зима со снегом, минусом, а до этого были постоянные шутки про бросаться грязью и лепить грязевиков на Новый Год)

[karla]

Тренер меня тут, правда, слегка охладила (она сама оттуда). Сказала, что зимы там мерзкие. Очень сырые, ветреные и промозглые.

Ну в Москве тоже такие бывают. Это только два последних года нормальная зима со снегом, минусом, а до этого были постоянные шутки про бросаться грязью и лепить грязевиков на Новый Год)

На побережье влажность выше и ветра сильнее

[Лазурный]

Да, я сначала бродила в восторге по Зеленоградску, любуясь видами с набережной.
А потом представила себе, как оно зимой, когда с моря задувает, а мой дом в 500 м. от этого моря.
В Москве всяко разно бывает, но точно суше в среднем.

[tekinka007]

Съездили к друзьям на дачу.
Все хорошо, но только много комаров и слепней.
Со слепнями интересное. Пошли в близлежащих сосновый лес пройтись. Пока шли до леса через поляны и мимо кустарников, все было нормально, но как только зашли в сосновый лес, нас просто атаковали слепни. Через полчаса мы не выдержали и сбежали. Ровно на границе леса слепни пропали, словно они этот лес охраняли и им за его границу нельзя.

Я давно такого не видела. У других друзей дача на Волге, но комаров практически нет, а летающих гадов я встретила буквально пару штук.

У друзей типичная дача на 6 соток, с двух сторон соседи.
И вот соседи слева часиков с 11 утра устроили дискотеку с репертуаром из дешёвого кафе - попсятина низкого пошиба и матёрный рэпчина. Это при том, что у этих соседей две девочки - одна где-то годовалая, а вторая младшего школьного возраста.
После обеда детей уложили спать, громкость прикрутили и на удивление из колонки играло что-то приличное типа system of a down.
Когда дети проснулись, репертуар вернулся на прежний уровень.
Пипец. Приехать на природу чтобы слушать колонку,никогла этого не понимала.
Перерыв они сделали в 11 вечера, казалось, что на сегодня концерт окончен.

Я проснулась ночью от духоты и пошла открывать окно. Не помню сколько было времени, но уже рассветало. Поворачиваю ручку окна, открываю, а с улицы "Я люблюююю тебяяя до слееееез.." и хор подвыпивших голосов подпевает.

[karla]

Это называется не повезло с соседями...

[Лазурный]

Приехать на природу чтобы слушать колонку,никогла этого не понимала.

Ну, так в городе это одинаково мешает.
Я в пятницу у матушки ночевала, народ за окном полночи упивался национальными мотивами и, видимо, чем-то ещё.
Хотелось придушить.

[tekinka007]

Если ночью в городе, то на них можно хотя бы вызвать полицию.

[karla]

На даче тоже можно

[tekinka007]

Купила сегодня половину бараньей ноги. Она же доживёт до завтра в холодильнике без маринада?

[Aisling]

Вполне доживёт!

[karla]

Канешн)

[tekinka007]

Собралась я после работы на роликах.
Ну только вот полы надо пропылесосить - как раз пылесос зарядился.
Пока елозил пылесос, помыла окна на балконе.
После окон и пылесоса сходила в душ, вытащила подходящий шмот, а у нас все тучами затягивает, хотя по яндексу дождя не обещают.
Вот и чего делать?
Или помыть окна - это как помыть машину, то есть накликать дождь?

[Лазурный]

Да у нас каждый день почти дожди. Очень много окон у всех, видимо.)

[karla]

Обещают дождь по яндексу! И идёт он сегодня регулярно

[tekinka007]

Писала час назад - Яндекс писал, что в ближайшие 2 часа дождя не ожидается. А сейчас пишет, что дождь будет в течение 30 минут

[karla]

Писала час назад - Яндекс писал, что в ближайшие 2 часа дождя не ожидается. А сейчас пишет, что дождь будет в течение 30 минут

Я карту обычно открываю) там всё есть
Но и днем обещали с 90% вероятностью

В Кисловодске было смешно
В ближайшие 2 часа дождь не ожидается весь день не ожидалось и весь день он лил)
Ну а в чем они не правы?)
Он уже идёт что там ждать то)

На карте всё было как реале

[tekinka007]

Вот я карту и открыла, а там сначала дождя не ожидается в ближайшие 2 часа и через час - дождь не закончится в ближайшие два часа.
Оба раза мимо - дождь минут 15 побрызгал.

Ну и ладно, зато баранину запеку.
Второй раз беру у женщины - посмотрим, чо как. В первый раз офигенное каре было.
Сейчас вот взяла половину бараньей ноги. Жир белый, запах у мяса правильный, молочный, так что похоже, что это молодой барашек. Пока мыла мясо, обнаружила отпечаток синего клейма.
Над маринадом долго не думала, у меня есть пакетик специй для баранины, пол-бутылки 1% кефира и красная луковица. Обычного нет, он у меня стух пока я была в Калининграде.
Я к этой ноге долго прицеливалась, даже думала отпилить кусок кости, потому что она у меня не упихивалась в форму для запекания. Но пилить мне нечем, топорика для мяса у меня тоже не водится.
Ухитрилась как-то согнуть кость, наверное там должен быть сустав, я как-то не посмотрела
Но перед тем как отправить баранину в духовку нашла вариант приготовления в фольге, и в итоге форма не понадобилась.

[tekinka007]

Вообще в чем и где вы храните овощи?
Я где только не пробовала, один хрен быстро портятся - ссыхаются или гниют. Дольше всего живут в холодильнике, но потом покрываются плесенью.
Уже думала купить песок, засыпать его в емкости и в нем держать лук, картошку и морковь.

[Таня Ник]

У меня тоже долго не хранятся, увы. Я покупаю строго под готовку, не впрок.

[Лазурный]

Картошку, морковку, лук - деревянном ящике с дырками, а сами овощи - в тканых мешках, каждый вид в своём. Только ткань должна быть максимально натуральная, дышащая.

[karla]

С песком хорошая мысль)
Картошку лук храню просто в коробке на кухне. Месяц без проблем
Морковь в холодильнике. Тоже месяц.

Если у ноги был сустав то его модно было просто ножом отхватить)

[tekinka007]

Подозреваю, что просто храним неправильно.
У меня еще и старый холодильник, в котором в принципе ничего не хранится долго. Решается сменой холодильника, но второй холодильник явно лишний, а первый хозяева квартиры не будут забирать.

У моей мамы овощи долго живут, хранит в деревянном ящике. Но у нее кухня проветривается значительно лучше, чем у меня.

[tekinka007]

Если у ноги был сустав то его модно было просто ножом отхватить)

Тогда не получилось бы единого куска и пришлось бы дербанить мясо. Да и не уверена я, что там был сустав, может просто кость удалось немного сдвинуть относительно мякоти.