Летучий дневник. Нам досталась эта масть.

[karla]

Там в общем нельзя напортачить. Количество перца всё скроет)

[Летучая]

Ну с учётом, что я например, люблю острое, я различаю, когда остро и вкусно, а когда остро и пересолили.

[karla]

Недосоли)

[Sinica]

У меня муж запорол ким чи пеоесолив

[Летучая]

Вот потому и опасаюсь)

[Charly]

А зачем что-то делать с кимчи? Она и так хорошо идет. Особенно как смягчающая закуска к острому блюду. Знать бы еще чем они такой остроты добиваются... Красный перец не дает такого эффекта, халапенью тоже.

[karla]

Я так понимаю Лена сама её готовит)

[Charly]

Аааа. Тогда ладно. Свежую никогда не встречала в продаже.

[karla]

В смысле? Пекинскую капусту не встречала? В принципе кимчи можно и из белокочанной делать и вообще кимчи это маринад) хоть морковка)

[Charly]

Пекинскую капусту не встречала?

Пекинскую встречала. Но она как-то иначе выглядит. Это ее маринад так искажает? Не думала об этом и не присматривалась. Ну ладно. Пекинская так пекинская.

[Летучая]

Нет-нет, кимчи я купила готовую. Но подумала, что так есть - это слишком просто)
Потому пожарила со свининой и добавила гречневой лапши.
Вроде вкусно вышло)

[karla]

Нет-нет, кимчи я купила готовую. Но подумала, что так есть - это слишком просто)
Потому пожарила со свининой и добавила гречневой лапши.
Вроде вкусно вышло)

А что ты тогда пересолить боялась? )

[Sinica]

У меня муж как раз дома сам готовил. Причем специи где то аутентичные добыл:)

[Летучая]

Так всё блюдо) кимчи по себе уже соленая)

[karla]

Так всё блюдо) кимчи по себе уже соленая)

Так мне кажется всё блюдо уже можно и не солить)
Хотя мне проще я не солю ничего)

[Летучая]

Не, я попробовала, оказалось, что немного, но надо.

[Charly]

Воду для лапши подсолить надо иначе из нее весь вкус вымывается. А мясо не обязательно, да.

[karla]

Из лапши уксус? *Подозревает лапшу*

[Charly]

Какой уксус? Ты о чем?

[Летучая]

Не, воду для лапши я солила.

[karla]

Это я так вкус прочитала

[Charly]

А я уже решила, что ты новый рецепт нашла. Из гречки - вискарик, из лапши - уксус.

[Летучая]

Написала статью для группы ростовщиковых, делюсь тут, вдруг для кого полезной окажется)

Рысак на ипподроме:сколько это стоит?

Многие конники задаются вопросом: сколько стоит содержать и тренировать рысака на ипподроме? Отвечаем.)

Сразу стоит сказать о том, что весь спектр услуг и работ для вашего рысака на любом ипподроме и у любого тренера обойдется вам на порядки дешевле, чем аналогичные услуги на спортивной конюшне. Так что, если у вас нет денег, чтобы содержать и тренировать спортивную лошадь, но хочется спортивных результатов своему коню, покупайте рысака и ставьте его на ипподром!

Стоимость содержания и работы рысака на ипподроме считается вместе, общей суммой. Здесь нет отдельно коновода, берейтора, конюха и тренера, которым надо платить отдельно, а конному комплексу, в котором стоит ваша лошадь, ещё дополнительно оплачивать постой. На любом российском ипподроме с этим более, чем демократично. Есть бригадир (как правило, он же и главный тренер и хозяин постоя) который определяет ежемесячную стоимость содержания и работы рысаков на своём трен отделении (а кое где сюда входит и услуга ковки!). Вы платите эту сумму ему, после чего вам остаются лишь индивидуальные траты, например подкормки, попонки и ногавки (если тренер скажет об их необходимости).

Не стоит беспокоиться, например, за вывод рысака в леваду. Это часть тренинга и входит в общую стоимость. Если холодно, вашу лошадь предварительно оденут в попону, и за это тоже не надо платить отдельно. Вашу лошадь оденут в попону и выведут в леваду даже если у вас нет попоны. :) Что разумеется, не повод не приобрести индивидуальную попону своему питомцу. Также, в случае необходимости за те же деньги вашего рысака помоют после работы, пошагают и даже обеспечат курс солярия (там, где он есть).

То же насчет амуниции. Конечно, покупка рабочего и призового комплекта сбруи для своего рысака только приветствуется. Но если у вас сейчас нет на это денег, ничего не пропало: тренер подберет сбрую из своих запасов. Аналогично с ногавками и бинтами. И точно совершенно от вас не потребуют индивидуальную качалку! Качалки стоят очень дорого, призовые в несколько раз дороже самих рысаков. А самое главное, это то, что вашему рысаку в разное время могут понадобиться разные качалки. Не покупать же их всякий раз! Это всё будет решать тренер и подбирать качалку из того, что уже есть на трен отделении. Но если вы решите подарить отделению качалку, конечно, никто не откажется :)

И даже, если ваш рысак ещё очень молод, только что куплен, и не заезжен в качалку, на трен отделении его заездят и так же никакой дополнительной платы за это не возьмут. Всё будет сделано в рамках прописанной в договоре ежемесячной суммы постоя.

Само собой разумеется, в эту стоимость также входит и кормежка, и ежедневная отбивка и дача все дополнительных кормов и подкормок.

Участие в рядовых заездах и большинстве традиционных призов почти на всех ипподромах России бесплатное. Вам не придется платить стартовые взносы: тренер будет писать вашего рысака на старт по мере его готовности к этому. Исключение составляют главные призы летнего сезона, такие, как Дерби, приз Барса, Элиты и тп. Призовой фонд в этих призах увеличен и частично состоит из стартовых взносов владельцев. Также стартовые взносы имеют некоторые именные призы, например, разыгрываемые в день Шахтера. Но эти призы в случае попадания вашей лошади на платное место также имеют очень привлекательные денежные поощрения.

Стоимость содержания и работы рысака зависит от ипподрома и от тренера. Логично, что более именитый и успешный тренер попросит бОльшую сумму. Содержание на ЦМИ стоит примерно 25-30 тысяч, на Раменском около 17-18. На более отдаленных от Москвы ипподромах в центральной России стоимость ещё дешевле. Отдельно вам придется платить лишь за прививки, ежегодные взятия крови и, возможно, подковы и шипы на зиму.

Помимо всего прочего, ипподром - это площадка, где ваша лошадь будет на виду, а для владельцев орловцев дополнительным бонусом будут ежегодные выводки и бонитировки, проводимые ВНИИКом, в которых ваш орловец сможет поучаствовать совершенно бесплатно и как минимум, получить официальную экспертную оценку экстерьера, а как максимум, занять призовое место и громко заявить о себе)

[Летучая]

Испытания рысаков, правда,сейчас становятся томными)
ЦМИ отменил бега до 12 апреля, Наш ипподром начало сезона перенес с 11 на 20 апреля и дата может быть не окончательная.

Ваня при этом исполнен оптимизма и собирается каждое воскресенье возить рысаков на ЦМи выступать) ну, когда они будут, конечно)
первый в списке Леня, Лингвист.
Его очень давно хочет владелец видеть на старте в заезде на ЦМИ.
Но сначала работы не хватало, потому ездили только австралийцам красивую лошадку показать.
Потом по плану через две недели собирались, то есть вот в это воскресенье. Уже даже выпустили программку и... и отменили.
Наши говорят "Ну и отлично, Лене все равно резвых работ не хватало, так что подготовим ещё лучше за это время".

Будем надеяться, что всё-таки 12 апреля в День Космонавтики бега на ЦМИ будут)

Ну и как вы понимаете, следующая неделя выходная - это не про них точно))) Наездники народ вообще очень жесткий - один праздник в году - 1 января, фсио) В остальные праздничные дни пашут как всегда)

[Летучая]

На улице бушует апрель, солнце шпарит и синее небо, какое только весной и бывает)
Ляпота)