Кони и всякое другое... Путевые заметки из командировок

[karla]

Поехали с нами в цпкио не поверишь как скорость ещё может возрасти

[tekinka007]

Кто бы меня с работы отпустил, вы ж по будням)

[karla]

Да по будням, но вдруг)

[tekinka007]

Если вдруг, то конечно поеду)

[tekinka007]

Эх, вот и доверяй рецептам с повар.ру... а все потому что схватила первое, что нагуглилось.
Решила сгоношить пасту с красной рыбой в сливочном соусе.
Я ее и раньше делала, но чего то запамятовала, что там и куда.
А в рецепте сказано - растопить сливочное масло, добавить сливки, перемешать, добавить приправ и довести до кипения. Потом туда закинуть порубленную на маленькие куски красную рыбу, кипятить 5 минут и выключить и полученной смесью заправить пасту.
В процессе зашевелились сомнения, что раньше я рыбу обжаривала, а потом заливала соусом и тушила минут 5-7.
Но когда сомнения возникли, рыбу я уже вывалила в соус.

Кипятила я больше 5 минут, чёт мне сомнительно, что рыба за это время сварится.

В итоге вышло нечто, по классификации моего мужа подходящее под определение «хрючево».
Рыба распалась на отдельные вкрапления, соус тоже местами пошёл хлопьями.

То есть выглядит не сильно аппетитно, но есть можно и даже на вкус это приятно. Но жирно. Там масло везде - в пасте, в соусе из смеси сливочного масла и сливок 23% жирности, в самой рыбе жир тоже есть.
В мороз отлично будет, нажористо. И водку ещё в запотевшей рюмке.

Но сейчас погода на редкость для сентября и не морозная ни разу (тьфу-тьфу, пусть подольше такая постоит).
Утешаюсь, вином и тем, что у меня такие провалы бывают редко.

[karla]

У всех бывают.
Но всегда обидно

[Лазурный]

Прочитала вчера в полдвенадцатого ночи про пасту с лососем и пошла на кухню готовить.))
Не пасту, правда, но сам факт.)

Подумала, что рыбу, наверное, действительно надо обжаривать предварительно, потом кидать в соус.
А вот для креветок уже вареных, прогреть в соусе как раз подойдет.

[karla]

Всем учебники технологии приготовления пищи. И тогда никакой повар ру не подставит

Сказала Вера с сомнением глядя на соус Цезарь собственного приготовления

[tekinka007]

Ритм на работе такой, что все бегом, ничего не успеваю, домой приходу и силы есть только потупить, а ещё ведь обучение. Вот завтра займусь, план взять с собой на работу роликовый рюкзак, и на обратном пути выйти на Павелецкой и поехать на роликах до дома.
А сегодня надо успеть вымыть голову и приготовить себе на завтра одежду и сложить сумку.
И не проспать!
Вся неделя бегом, сегодня приехала с конюшни в 22.30, только что поела. В суматохе ещё и с мужем повздорили, а все из-за нехватки времени. Жаль, что офис очень далеко от дома и очень рано. Читаю на Проконях дневник одной девушки, которая страдает, что все предложения по работе это офис с 9 утра. Гы-гы, я такой роскоши давно уже не видела) а в командировках подъем бывает и в 4 утра и это после перелёта и разницы во времени 3 часа)))
В идеале 10 минут от дома и с 9, но все конторы по моей специфике это север, северо-запад и юго-запад.
Есть парочка недалёко от дома, но я на такие условия не пойду, наелась серой маленькой з/п, так что идите в пень до тех пор, пока не «обелитесь».

[karla]

Вся неделя бегом, сегодня приехала с конюшни в 22.30, только что поела. В суматохе ещё и с мужем повздорили, а все из-за нехватки времени.

Та же фигня) с семинара вчера вернулась поздно и с мужем поцапалась)

[Madina]

девы, девы!!
о-па, о-па! близкие почему-то страдают в первую очередь ((

[karla]

А чо он каналы на телеке листал пока я ела?

[tekinka007]

Слушай, у нас примерно та же тема ссоры только мне решили показать видео именно тогда, когда я собиралась взять тарелку, чтобы положить себе еду

[karla]

Это день такой был)
Не, он признал что был не прав, но обиделся

[tekinka007]

Хорошо! 11,5 км, проба покатать слалом, на удивление хорошо получилось, и голеностоп отработал хорошо, и перекрещивание хорошее, прям никогда раньше так не получалось. И стойка в целом лучше, прям как надо - небольшой наклон вперёд, колени согнуты, переход с внешнего ребра на внутреннее хорошо идёт. Жаль, что группа на Поклонке пересекается с конюшней. Но у меня и абонемент почти закончился.
В понедельник еду в Смоленскую область до пятницы. Наконец график командировок устаканила на два месяца. Главное, чтобы опять на самоизоляции не закрыли. С конюшней будет проще, а вот с денежкой сложнее. Не хотелось бы.

[tekinka007]

Вчера тренера не было, и мне поручили старшую кобыль, поскольку Верность бегала под вторым арендатором.
Лавруша - это такой Гвидон только тётка. В возрасте, прошаренная и никуда не торопящаяся.
А приехала я поздно, уже темно было. Сначала пошла в манеж, но смотрю - плац пустой и освещенный. Чего, думаю, в манеже тухнуть, ну и свежий воздух всяко лучше для лёгких.
Пошли на плац.

Ух, вот было "весело".
Половину тренировки мы выясняли, чьи в доме тапки. Ничего не хочу, бегать не хочу, гнуться не буду, от стенки увезу, в углы не пойду, и вообще хочу ходить как пьяный матрос. И буду бегать оленем и сбрасываться с повода. О, ты ритм перестала поддерживать? Ага! На тебе тюлюп. Прозевала заранее сделать постановление на повороте? Нипайду в угол, пойду баржой, давай, пихай меня ногой в угол, хрен те!

Ну прописала хлыста. И не единожды.
Зато научилась заранее готовиться к поворотам и правильно готовить к переменам направления. В угол не зашла? Ну ок, значит вольт и по новой в тот же угол.
Ходишь баржой? Получи серпантин и вольты везде где только фантазия взыграет. И да, нормальная рысь, а не тюлюп.
Мозг Лавруши от такого заработал и мы наконец перестали пыриться по кустам и рассматривать конюхов. Начали гнуться и слушать. Появилась хорошая рысь.
Под конец пошли чёткие вольты с постановлением. Появились нормальные переходы.
Внезапно пропали проблемы с подъёмами в галоп, мы прям поскакали и вольты покрутили. И прибавочки на рыси, и серпантин по точкам, и заезды чётко в букву.
В повод правда вставала не всегда и периодически контакт пропадал.

Зато сегодня диалог с тренером:
-Лавруша сегодня была прям в духе
-Да? Как она?
-Хорошо поднималась в галоп под начинающей. Сама в шоке.
-Может это я её вчера вразумила?))))
-И бегала и гнулась. Хотя до этого она над ней издевалась не по детски.
Я тоже думаю, что ты вчера ее подремонтировала
И это очень важно-уметь чинить лошадь
-Мы вчера прям нормально побегали по всяким кривым, вольты точили с правильными траекториями)
-Так что вдогонку- задача удалась вчерашняя с плюсом

Жаль, что не могу кого-то из кобыл взять в полную аренду. Теперь уже приходит понимание, что это здорово влияет на настройки, если ездит один и тот же всадник. К сожалению, я такое не потяну ни по деньгам, ни по времени. Я ж опять уезжаю и до следующей субботы меня не будет.

Вообще уже пошли роиться мысли обзавестись своим, хотя я уже лет 10 не рассматривала собственной лошади. Но это никак не раньше квартиры, не потянем. Или взять, но жеребенка и отправить на доращивание. Как раз подрастёт, пока мы тут все вопросы решаем.
Ну это в порядке размышлизмов)))

[Totosha]

Покупать жеребёнка дурная идея!

Жить и ездить надо сейчас, пока хочется

За время пока растет может травмироваться ,вырасти непоймичо или просто сдохнуть. Ну или жизненные приоритеты поменяются пока оно растет и лошадь будет нафиг не нужна.
Продавать будет или жалко или "в минус".

Не покупай(те) жеребёнка или лошадь на которой нельзя ездить!

[Totosha]

А если ещё и квартира в планах,.то сырая калькуляция реальности- жеребёнок (стоящий на постое где то там) за 3года прожрет/просрет 300т.р. минимум на постое. Без манипуляций и прочих припонов содержания.

Эти деньги лучше сразу влить в то, на чем можно ездить сразу,вынув из коневоза замахнув щеткой (ну или заездив- через несколько недель и допиливать/долепливать).
Никто же не покупает ведро с гайками, колеса, капот: ща себе машину соберу и буду ездить. Потом. Если соберу:)))

[Лазурный]

Никто же не покупает ведро с гайками, колеса, капот: ща себе машину соберу и буду ездить. Потом. Если соберу:)))

Некоторые покупают. Но они не ездить покупают, а ковыряться в гараже.

[tekinka007]

Ну ты мне так рассказываешь, словно я вчера первый раз пришла на конюшню)))
Я все это прекрасно понимаю))

[Лазурный]

Я тоже иногда задумываюсь о своём.
Но, как в той поговорке, не уверена, что мне нужна корова, если я пару раз в неделю пью молоко.
Ездить чаще пары раз в неделю тоже вряд ли когда-нибудь получится.

[Totosha]

Ну ты мне так рассказываешь, словно я вчера первый раз пришла на конюшню)))
Я все это прекрасно понимаю))

Воооот. Поэтому не надо будоражить психику читателей такими фантазиями))))

Вообще уже пошли роиться мысли обзавестись своим, .... Или взять, но жеребенка и отправить на доращивание. Как раз подрастёт, пока мы тут все вопросы решаем.

[Totosha]

Я тоже иногда задумываюсь о своём.
Но, как в той поговорке, не уверена, что мне нужна корова, если я пару раз в неделю пью молоко.

Купи козу!)))))))

[tekinka007]

Пока нет таких денег, чтобы позволить себе лошадь)))
А были б деньги, может и взяла что-то интересное.
На самом деле у меня нет проблемы продать что-то, что мне стало не нужно не задумываясь, сколько я уже на это потратила.
Если посчитать, во сколько мне обходилась моя прошлая машина, то выращивание и продажа жебёнка это фигня.
Я уж не говорю, во сколько встаёт нынешняя.
Такси дешевле, отвечаю)))))

[Totosha]

Ну продажа своей лошади и продажа своей машины- как бы разные , несравнимые вещи.
Конечно если не относиться в лошади, как в тренажору/500кило мяса и костей.