Про серых зайцев и жёлтых кроликов

[Charly]

Почувствовала себя таджиком... Везла заказ чуваку владеющему только английским.
И вроде могу что-то сказать, но когда надо составить вполне конкретную фразу да еще по телефону сразу потерялась. Про понять ответ я вообще молчу.
Но правда это было внезапно, знала бы заранее хоть первую фразу составила бы сунув нос в словарь.)))

[karla]

Фигли он не знает русского?) В России живёт поди)

[Таня Ник]

Везла заказ чуваку владеющему только английским.

Мой самый большой страх. Когда на телефоне работала, такие иногда звонили. И сдать его некому, и понять, че он хочет, нереально ((

[Лазурный]

Ну, вообще было бы странно ждать в чужой стране, что с тобой должны общаться на твоём языке, а не на языке страны. Учите русский, господа.

У меня был босс, который не знал английского. И философски к этому относился, с зарубежными партнёрами мы не работали. И когда ему звонили какие-либо англоговорящие господа, я им с особым удовольствием сообщала, что директор не говорит по-английски. Они тааак удивлялись. В понимании англоязычных знать английский должны во всём мире. Аж прямо переспрашивали, как, мол, так, не говорит? Правда? И что же делать? А ничего. Хотите работать в России - учите русский. Нанимайте переводчика ... Ну, не знаю, что вам ещё посоветовать. Пишите письма, мы попробуем их прочитать.

[Charly]

Фигли он не знает русского?) В России живёт поди)

Он студент. Может свежепонаехавший. Они первый год или около того учат язык, а потом уже идут на первый курс.

[karla]

Так это он "таджик")
А то ишь таджики типо должны знать русский а студенты нет)

[Charly]

Он араб. Уж не знаю кто конкретно но расписывался справа налево и имя соответствующее.
Таджики приезжают работать, а как работать без знания языка?
А студенты сначала учат язык, а до этого по сути на положении туристов. И учат уже здесь. Ну то есть может кто-то и едет сразу со знанием хотя бы основ, но таких немного.
С китайцами веселей - они и английского не знают, обычно.

[Charly]

Внезапно хочу курочки. На соли...
Примерно такой как Вера фоткает периодически...

[karla]

Внезапно хочу курочки. На соли...
Примерно такой как Вера фоткает периодически...

Я просто жарю. Лом с печкой возиться)

[Charly]

Пофиг. Результат на фото похож. И мне каждый раз хочется.

[Puschkin]

Внезапно хочу курочки. На соли..

а как её приготовляют?
Знаю, что на соли она более сочная, что ли, получается)

[karla]

На противень сыпишь много крупной соли.
Много это много. Килограмм минимум. Подушка такая. Сверху кладешь курицу. Суешь в духовку. Ждёшь
Главное не соли дополнительно курицу

[Charly]

Ждёшь, пока она не "разуется", хотя можно и ножиком потыкать.
Получается очень нежное мясо и вкуснейшая шкурка.
И соли ровно столько, сколько ей надо.

Главное не соли дополнительно курицу

И специй не добавляй. Тут ничего больше не нужно.

[Sinica]

И главное курицу вытереть насухо. Я специи добавляю.

[Charly]

Все на любителя, наверное, но я и соль почти не использую. А специй либо сыплю вагон, либо не использую, чтобы был натуральный вкус продукта.

[Лазурный]

А насколько горячая духовка должна быть?

[Charly]

Гы.
Покажи мне духовку - я пощупаю.
В жизни не делала ничего в духовке с термометром, все на глаз.))))
Вера, насколько я помню, тоже.

[karla]

Та же фигня)
Не знаю в градусах)

[karla]

И по времени не знаю) на ощупь всё, всё на ощупь)

[Charly]

По времени я там выше писала - чтобы "разулась". Но можно и ножом. Но ножом мне меньше нравится - кровить оно перестаёт раньше, чем достигает максимальной вкусности.

[Лазурный]

Ок, я по другому спрошу: на сильно огне, чтобы прямо схватилась, на среднем - чтобы обжаривалась и готовилась одновременно, или на маленьком, чтобы больше томилась, чем жарилась?

[Charly]

Я обычно в начале ставлю сильный огонь. Сантиметра на полтора-два. Когда появляется запах проверяю рукой и если горячо, то снижаю до полусантиметра. И на этом уже пока не разуется.

[Sinica]

180 -190 градусов на час или час 15

[Totosha]

У вас что духовки без термометра?

)))

[karla]

У вас что духовки без термометра?

)))

У меня термометр конечно есть. Показывает плюс мину 50. Газовая плита 72года