прокони пали? Певец поет и танцует

надоело перетирать о лошадях?.. оффтоп нелошадный...

Модераторы: karla, Sinica

Автор
Сообщение
Sinica
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 24654
Зарегистрирован: Пт мар 25, 2005 09:02
Благодарил (а): 8096 раз
Поблагодарили: 10510 раз
Контакты:

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:44

Я все крупы на гарнир готовлю так, чтобы при варке вся вода впиталась.
Иногда вечером заливаю кипятком и накрывают крышкой полотенцем. Утром готово
Не надо нарушать зыбкую гармонию души бессмысленными штормами...

Sinica
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 24654
Зарегистрирован: Пт мар 25, 2005 09:02
Благодарил (а): 8096 раз
Поблагодарили: 10510 раз
Контакты:

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:45

karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:42
тут кстати убилась ища рисовый продел
Да, вышел из моды :-) раньше везде был.
Не надо нарушать зыбкую гармонию души бессмысленными штормами...

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:45

а какие ещё крупы то?)) гречку да, она потому и называется всегда каша. у неё по любому технология приготовления как у каши
манку или геркулес о которых Ольга выше писала по другому не приготовишь
макароны не крупа. но хоть их сливаешь? или выпариваешь))
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:46

Sinica писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:45
karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:42
тут кстати убилась ища рисовый продел
Да, вышел из моды :-) раньше везде был.
и гречневый.. его я не искала. но подозреваю что тоже упс
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

OlgaN
Аватара пользователя
ПочЁтный археолог
не в сети
Сообщения: 19277
Зарегистрирован: Пн июл 25, 2011 11:29
Благодарил (а): 5352 раза
Поблагодарили: 15092 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:48

Вер, все, что ты привела, оно практически так и укладывается: с водой калорийность в 3 раза ниже. Вот и все. Плюс-минус - допущения на сорта, разделения на которые в твоих списках нет. Ну,и вот не знаю, есть ли разница между длинным и круглым рисом. У тебя тоже этого нет. А сорта сильно разные: круглый крымский (?) давал клейкую вкусную массу, местный длинный не склеивается:, хоть ты плачь. Вне зависимости от того, каким он продается: просто сырым, пропаренным, проваренным и высушенным - пофиг. Подозреваю, что дело в содержании крахмала в разных сортах, который как раз калорийность и дает. Или не дает, если его мало.
Sinica писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:39
Да бог с тобой. Никогда в жизни.
Промывали, куда было деваться. Но они и так склеивались. Причем, мама брала самый дорогой тогда у нас сорт: "Яичные". Обычные макароны расползались даже не дойдя до готовности. Как было в Москве, не знаю.
Справиться со всеобщим ожирением может только всемирный голод.

Sinica
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 24654
Зарегистрирован: Пт мар 25, 2005 09:02
Благодарил (а): 8096 раз
Поблагодарили: 10510 раз
Контакты:

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:48

Макароны конечно сливаю :-)
Да, гречку, рис, кукурузную крупу, перловка, пшенку
karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:46
но подозреваю что тоже упс
Правильно подозревпешь
Не надо нарушать зыбкую гармонию души бессмысленными штормами...

OlgaN
Аватара пользователя
ПочЁтный археолог
не в сети
Сообщения: 19277
Зарегистрирован: Пн июл 25, 2011 11:29
Благодарил (а): 5352 раза
Поблагодарили: 15092 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:52

К слову еще можно вспомнить ценившуюся раньше "рассыпчатую" картошку. Которая была рассыпчатой из-за высокого содержания крахмала (и, соответственно, высокой калорийности). Здесь вот тоже такой нет. И пюре из нерассыпчатой картошки готовить немного сложнее. :-) Но тоже фиг где встретишь, чтобы сорта картошки кто-то разделял по калорийности. Только по способу приготовления. а если упарываться за каждую калорию, как нутона, то все это надо учитывать.
Справиться со всеобщим ожирением может только всемирный голод.

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:52

Sinica писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:48
Да, гречку, рис, кукурузную крупу, перловка, пшенку
ну и всё кроме риса всегда варится по технологии каши)
рис варится по другому
ну в смысле нет препятствий патриотам) можно варить как хочется) просто рис это допускает.
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 15:54

OlgaN писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:48
Вер, все, что ты привела, оно практически так и укладывается: с водой калорийность в 3 раза ниже. Вот и все. Плюс-минус - допущения на сорта, разделения на которые в твоих списках нет. Ну,и вот не знаю, есть ли разница между длинным и круглым рисом. У тебя тоже этого нет. А сорта сильно разные: круглый крымский (?) давал клейкую вкусную массу, местный длинный не склеивается:, хоть ты плачь. Вне зависимости от того, каким он продается: просто сырым, пропаренным, проваренным и высушенным - пофиг. Подозреваю, что дело в содержании крахмала в разных сортах, который как раз калорийность и дает. Или не дает, если его мало.
я честно уже потеряла нить спора..
вроде мы все согласные, кроме того что ты считаешь что если делать отварной рис. то это значит крупа говно)))
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

Береника
Аватара пользователя
не в сети
Сообщения: 1186
Зарегистрирован: Пн апр 25, 2016 23:32
Благодарил (а): 376 раз
Поблагодарили: 994 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:02

такую прелесть там пропустила - креветки в соусе терияки ))))
это соус, где половина жидкой основы мёд / патока и 5 ст. ложек тростникового сахара - ровно для диетиков, дадада конечно
и заявленная калорийность на блюдо 190 кк
и да конечно, я ем как птичка.
Пока стояла в очереди к психиатру за справкой, что не состою на учете, так распсиховалась, что поставили на учет.

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:03

Ну принципе если этих креветок пять грамм)
Почему нет
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

Charly
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 36048
Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
Благодарил (а): 10299 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:03

Береника писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:29
зачем их промывать ?
Чтобы убрать воду с клейковиной из-за которой они склеиваются. Слить мало.
OlgaN писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:28
Покупайте качественные продукты из твердых итальянских сортов пшеницы
Забьем, что я сейчас вообще их не ем, но все-таки. Это какую?
Оно вам надо?

Charly
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 36048
Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
Благодарил (а): 10299 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:06

OlgaN писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:48
Обычные макароны расползались даже не дойдя до готовности
Вот вообще промывание с расползанием не связано. Те, которые рамползались и не промыть особо было и жрать их было невозможно.
Оно вам надо?

Береника
Аватара пользователя
не в сети
Сообщения: 1186
Зарегистрирован: Пн апр 25, 2016 23:32
Благодарил (а): 376 раз
Поблагодарили: 994 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:09

karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:03
Ну принципе если этих креветок пять грамм)
Почему нет
ну как бы потому что пять грамм этого соуса нивелирует всю экономию по калориям, ну т.е. вот вообще недиетичный
мне просто странно, что человек, три года упарывающийся в похудение до сих пор не знает что сколько стоит в калориях, и жрет приготовленное кем-то и типа с промаркированной калорийностью, будучи уверенным в чистой правде, и что дадада я не переедаю. Да блин там тремя соусами за день уже будет перебор от дефицита.
Последний раз редактировалось Береника Пн авг 09, 2021 17:10, всего редактировалось 1 раз.
Пока стояла в очереди к психиатру за справкой, что не состою на учете, так распсиховалась, что поставили на учет.

Береника
Аватара пользователя
не в сети
Сообщения: 1186
Зарегистрирован: Пн апр 25, 2016 23:32
Благодарил (а): 376 раз
Поблагодарили: 994 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:10

Charly писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:03
Чтобы убрать воду с клейковиной из-за которой они склеиваются. Слить мало.
жизнь прошла мимо меня, определенно )) а чо мои не склеиваются - они против меня что-то имеют?
Пока стояла в очереди к психиатру за справкой, что не состою на учете, так распсиховалась, что поставили на учет.

OlgaN
Аватара пользователя
ПочЁтный археолог
не в сети
Сообщения: 19277
Зарегистрирован: Пн июл 25, 2011 11:29
Благодарил (а): 5352 раза
Поблагодарили: 15092 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:11

karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 15:54
вроде мы все согласные, кроме того что ты считаешь что если делать отварной рис. то это значит крупа говно)))
В каком месте я это считаю, кинь цитатку. Я считаю, что макароны плохого качества требуют промывания, иначе они склеиваются в малоаппетитный серый комок теста. И быстрого поедания они тоже требуют. А насчет риса я считаю, что длиннозерновой несклеивающийся просто в промывании не нуждается (но если очень хочется упороться...). Круглый клейкий можно и промыть, чтобы получить типа рассыпчатый.
Charly писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:06
Вот вообще промывание с расползанием не связано. Те, которые рамползались и не промыть особо было и жрать их было невозможно.
Согласна. Поэтому мы и брали желтые "Яичные". их хоть можно было сварить и даже промыть. А те серые обычные никогда не покупали.
Charly писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:03
Это какую?
У вас не знаю. Те, что я видела в Севастополе и которые мы здесь берем Barilla. Впрочем, они здесь все особым склеиванием не страдают. Я потому и думала, что уже и в россии все нормально, если здесь даже самые дешевые упаковки "для собак" тоже не склеиваются и на развариваются в бульоне.
Справиться со всеобщим ожирением может только всемирный голод.

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:16

OlgaN писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:11
Я считаю, что макароны плохого качества требуют промывания, иначе они склеиваются
Оно им не поможет)
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:17

Клейковина та или иная есть)
И дальше вопрос кому то нравится с ней, кому то без неё, кому то совсем без нее.
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

Charly
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 36048
Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
Благодарил (а): 10299 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:20

Береника писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:10
чо мои не склеиваются - они против меня что-то имеют?
Вот уж не знаю. :-) Может вы с ними не в курсе, что считается склеиванием? Я ж не имею ввиду, что без этого будет один сплошной комок.
OlgaN писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:11
Те, что я видела в Севастополе и которые мы здесь берем Barilla
Бариллу я брала раньше (а потом и кукурузные их же, пока не нашла дешевле приемлимый вариант). Видимо мы действительно разное подразумеваем под склеиваться.
Оно вам надо?

OlgaN
Аватара пользователя
ПочЁтный археолог
не в сети
Сообщения: 19277
Зарегистрирован: Пн июл 25, 2011 11:29
Благодарил (а): 5352 раза
Поблагодарили: 15092 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:25

karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:16
Оно им не поможет)
Оно и не помогало.)) Даже "Яичным", которые были высшего сорта. Другие числились первосортными.
Но "Яичные" после промывки и в еще горячем виде можно было хотя бы есть как еду, а не как единую клейкую массу.
Справиться со всеобщим ожирением может только всемирный голод.

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:31

Ну и что тратить свои личные калории на промывание непромываемого
Я помню их собакам покупали)
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

OlgaN
Аватара пользователя
ПочЁтный археолог
не в сети
Сообщения: 19277
Зарегистрирован: Пн июл 25, 2011 11:29
Благодарил (а): 5352 раза
Поблагодарили: 15092 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:37

karla писал(а):
Пн авг 09, 2021 16:31
Я помню их собакам покупали)
В те времена, когда они еще были в магазине, из собак у нас был только Чарлик, который, падла, даже "Чайную" колбасу не жрал. "Любительскую" типа с сыром - через губу и со страдальческим выражением на морде. Его меню начиналось с "Диетической". А потом даже "первосортные" макароны пропали. Так что собакам мы макароны вообще никогда не покупали.
А лучше "Яичных" тогда вообще ничего не было. Так что либо они, либо вообще ничего.
Справиться со всеобщим ожирением может только всемирный голод.

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:41

Хоть дерись не помню что мать покупала. Яичные были в дефиците)
А собаки у нас лично не было) но когда родитеди взяли чужую у друга на передржку, то матушка его в первый день накормила азу... И потом 20 дней безостанлвочно)
Пёс не хотел уходить с хозяевами. Они его волоком тащили от нас)
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

karla
Аватара пользователя
ВдохновениЁ
не в сети
Сообщения: 140379
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25568 раз
Поблагодарили: 33022 раза

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:44

https://www.prokoni.ru/forum/threads/so ... st-5454027
Ору)
Конкчно же Аня. Стрела притащила тему к себе в дневник что бы поразжигать, и что бы отвлечь внимание от Галла и Альцгеймера.
А Аня триггер. Ага ага
Не тупи, не ссы, не ной
Армейская мудрость

Charly
Аватара пользователя
Заядлый лошадЁнок
не в сети
Сообщения: 36048
Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
Благодарил (а): 10299 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: прокони пали? Певец поет и танцует

Сообщение » Пн авг 09, 2021 16:56

Я и не знаю, какие мы макароны ели. Были "стеклянные", но вот они как раз не склеивались особо и не разваривались. Но жрать их было невозможно. И были более съедобные.
Оно вам надо?

Ответить