Ёжик в тумане. Мир Южной Кореи
Автор
Сообщение
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Вот кстати да, обратила внимание, что в рыбных рецептах почти всегда лимон. Интересно попробовать другие варианты ))
Особенно заинтересовало запекание в сметане. Я думала, так только с мясом делают. Надо попробовать.
Особенно заинтересовало запекание в сметане. Я думала, так только с мясом делают. Надо попробовать.
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- Лазурный
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 25148
- Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 11:13
- Благодарил (а): 7648 раз
- Поблагодарили: 6192 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Меня тоже последнее время не тянет на красное мясо, а тянет на рыбу.
Треску или судака готовлю в стиле анти-ЗОЖ: филе рыбы, соль-перец, сверху "шуба" лук, тертый сыр, майонез, Все это в духовку до румяной корочки.
Или котлеты, не обязательно из щуки, из любой рыбы. Фарш в мясорубке, с луком, немного хлеба замоченного в воде и отжатого, яйцо.
Красную рыбу ... ну, во-первых, дорогая она, собака. А во-вторых, я ее не очень. Но если делаю стейки, то немного лимона, приправа "для рыбы", соевый соус. И если рыба суховата, сверху смазать сметаной. И в духовку, минут на 20-25, поглядывая, чтобы не пересушить.
Треску или судака готовлю в стиле анти-ЗОЖ: филе рыбы, соль-перец, сверху "шуба" лук, тертый сыр, майонез, Все это в духовку до румяной корочки.
Или котлеты, не обязательно из щуки, из любой рыбы. Фарш в мясорубке, с луком, немного хлеба замоченного в воде и отжатого, яйцо.
Красную рыбу ... ну, во-первых, дорогая она, собака. А во-вторых, я ее не очень. Но если делаю стейки, то немного лимона, приправа "для рыбы", соевый соус. И если рыба суховата, сверху смазать сметаной. И в духовку, минут на 20-25, поглядывая, чтобы не пересушить.
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Морская рыба в принципе не требует Лимонов или соевого соуса. Там нет запаха рыбы.
Я предпочитаю Красную, треску, морской окунь, мойву) с ней возни побольше но очень вкусно.
Я предпочитаю Красную, треску, морской окунь, мойву) с ней возни побольше но очень вкусно.
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Лазурный
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 25148
- Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 11:13
- Благодарил (а): 7648 раз
- Поблагодарили: 6192 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
А вообще, когда рыба хорошая, свежая и тиной не пахнет, ее просто обвалять в муке с солью и на сковородку с маслом, до красивого цвета.
Мы несколько лет на Ахтубу ездили, с палатками. Котлет в походе не накрутишься.)) А жареным судаком питались каждый день. До сих пор помню, как вкусно. К этому ещё помидорчиков астраханских ... Кайф!
Мы несколько лет на Ахтубу ездили, с палатками. Котлет в походе не накрутишься.)) А жареным судаком питались каждый день. До сих пор помню, как вкусно. К этому ещё помидорчиков астраханских ... Кайф!
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Или отварить)
Варёный судак пища богов)
Варёный судак пища богов)
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Aisling
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 3346
- Зарегистрирован: Чт ноя 09, 2006 21:28
- Откуда: Moscow
- Благодарил (а): 3000 раз
- Поблагодарили: 712 раз
- Контакты:
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Второй день ужинаю судаком в Калининграде, вчера печёным, сегодня тушёным с овощами - вкусный!
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
- Charly
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 35804
- Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
- Благодарил (а): 10078 раз
- Поблагодарили: 6257 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Ты сама комплекс составояешь или берешь о куда?
Оно вам надо?
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Беру из видео-уроков.
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Дохуделась до 69,9 кг. Перестала ужинать и че-т реально много последнее время занимаюсь спортом.
Очередной ковидный указ мэра пустили по боку. В метро народу тьма, все едут на работу, рядом со мной девушка по телефону разговаривала, так и говорит: "Директор забил на выходные, мы работаем". И таких очень много.
Наша компания тоже работает в прежнем режиме, от руководства пришло письмо, где прямым текстом сказано, что нас это все не касается. А на удалёнке у нас и так половина офиса сидит с прошлого года.
И все эти "ленточные" ограничения... У нас ни во дворах, ни в парках ничего не обнесли, общепит как работал, так и работает, продавцы в магазинах сидят без масок. Я бы вот даже не узнала о том, что какое-то ужесточение наступило, если бы мне не сказали.
Народу настрать на власть. И это слегка напрягает, добром такие вещи обычно не заканчиваются...
Очередной ковидный указ мэра пустили по боку. В метро народу тьма, все едут на работу, рядом со мной девушка по телефону разговаривала, так и говорит: "Директор забил на выходные, мы работаем". И таких очень много.
Наша компания тоже работает в прежнем режиме, от руководства пришло письмо, где прямым текстом сказано, что нас это все не касается. А на удалёнке у нас и так половина офиса сидит с прошлого года.
И все эти "ленточные" ограничения... У нас ни во дворах, ни в парках ничего не обнесли, общепит как работал, так и работает, продавцы в магазинах сидят без масок. Я бы вот даже не узнала о том, что какое-то ужесточение наступило, если бы мне не сказали.
Народу настрать на власть. И это слегка напрягает, добром такие вещи обычно не заканчиваются...
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- Лазурный
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 25148
- Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 11:13
- Благодарил (а): 7648 раз
- Поблагодарили: 6192 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Ну, так многие с удаленки так и не вышли. Мы немного поработали полным составом и опять народ распустили, 50%.
- tekinka007
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 19676
- Зарегистрирован: Вт май 24, 2005 12:17
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 6251 раз
- Поблагодарили: 5194 раза
- Контакты:
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
У нас все на удаленке, а в офисе бывает администратор пару раз в неделю. Ну и приезжаешь иногда отдать документы и подписать бумаги.
— поднять паруса!
— капитан, у нас электродвигатель.
— поднять электродвигатель!
— капитан, у нас электродвигатель.
— поднять электродвигатель!
- Sinica
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 23384
- Зарегистрирован: Пт мар 25, 2005 09:02
- Благодарил (а): 7088 раз
- Поблагодарили: 8954 раза
- Контакты:
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
А смысл с удаленки выходить? Тут то вводят ограничения, то снимают
Не надо нарушать зыбкую гармонию души бессмысленными штормами...
- Aisling
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 3346
- Зарегистрирован: Чт ноя 09, 2006 21:28
- Откуда: Moscow
- Благодарил (а): 3000 раз
- Поблагодарили: 712 раз
- Контакты:
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
У моих студентов сессия, и часть ребят один экзамен сдала очно, а пересдача и письменная для тех, кто не писал - зависли теперь. Сегодня буду пытаться узнать, можно ли хоть письменную провести очно. Иначе неравные условия получатся, нехорошо
- Лазурный
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 25148
- Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 11:13
- Благодарил (а): 7648 раз
- Поблагодарили: 6192 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Зависит от того, каким образом сейчас эта власть сработает. Устроят опять рейды и кордоны, народ частично подтянется.
Нет - без давления никто париться выполнением указов не будет.
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Какие рейды? Пенсионный фонд работает, банки работают, МФЦ в поту пашет.
То ли они и в выходные работали обычно, то ли предприятия непрерывного цикла, то ли ещё что
Например просто положили
В парке у нас завязали спорт площадки, детские, но не скамейки
Интересно штрафуя за сидения на лавка, что пишут..
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Ну вот я в воскресенье гуляла в Митинском лесопарке - ни одна лавочка не завязана, шашлычников под каждым кустом. И ни одной ленты во дворах во всем районе. А мы между прочим еще Москва!
Я, честно говоря, даже не знаю уже, чего бояться - жесткого подавления такого пофигизма властью или окончательного торжества народа. Нам может сколько угодно не нравиться и видеться смешным мэр, но если серьезно и слегка абстрагируясь - народу пофиг на указы власти. В иные времена это заканчивалось восстаниями вообще-то...
Я, честно говоря, даже не знаю уже, чего бояться - жесткого подавления такого пофигизма властью или окончательного торжества народа. Нам может сколько угодно не нравиться и видеться смешным мэр, но если серьезно и слегка абстрагируясь - народу пофиг на указы власти. В иные времена это заканчивалось восстаниями вообще-то...
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Про восстания всё сложнее.
Сейчас нет обстановки для восстаний и пофигизм на указы к восстаниям не приводит
Сейчас нет обстановки для восстаний и пофигизм на указы к восстаниям не приводит
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Озадачилась я тут, с какой же на самом деле скоростью бегу. Потому что шагомер показывает какие-то ну совсем странные цифры, и вместо того, чтобы увеличиваться, они с каждым днем уменьшаются. Так не бывает.
В помощь мне были секундомер и калькулятор.
Круг стадиона, где я бегаю - 88 м.
Этот круг я пробегаю, как оказалось, за 46,68 сек.
Доказательство - скрин с секундомера на телефоне:
Дальше берём листочек, ручку и калькулятор. Три пропорции, решением которых выясняем, что:
- 1000 м (1 км) я пробегаю за 530 сек,
- 530 сек = 8,8 мин,
- 8,8 мин/км (мой реальный темп) = 6,8 км/ч (моя реальная беговая скорость).
Что же показывает шагомер? А шагомер уверен, что бегу я со скоростью 5,4 км/ч. Серьёзно? Я хожу быстрее! И даже с учетом того, что бег здесь разбавлен шагом где-то на четверть - все равно он безбожно врет.
Это я сегодня побегать сходила. Километр без шага, дальше с шагом, дышать нечем совершенно. Кто внушил мне идею, что в дождь/после дождя бегается лучше?
В помощь мне были секундомер и калькулятор.
Круг стадиона, где я бегаю - 88 м.
Этот круг я пробегаю, как оказалось, за 46,68 сек.
Доказательство - скрин с секундомера на телефоне:
Дальше берём листочек, ручку и калькулятор. Три пропорции, решением которых выясняем, что:
- 1000 м (1 км) я пробегаю за 530 сек,
- 530 сек = 8,8 мин,
- 8,8 мин/км (мой реальный темп) = 6,8 км/ч (моя реальная беговая скорость).
Что же показывает шагомер? А шагомер уверен, что бегу я со скоростью 5,4 км/ч. Серьёзно? Я хожу быстрее! И даже с учетом того, что бег здесь разбавлен шагом где-то на четверть - все равно он безбожно врет.
Это я сегодня побегать сходила. Километр без шага, дальше с шагом, дышать нечем совершенно. Кто внушил мне идею, что в дождь/после дождя бегается лучше?
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- Charly
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 35804
- Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 15:20
- Благодарил (а): 10078 раз
- Поблагодарили: 6257 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Вера.
По мне так сегодня вообще дышится через раз... Бегать вообще героизм.
Оно вам надо?
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Не в жару же! Это как в тропиках
Вера топит за бег в дождь вообще то.
А не после дождя в плюс 30 когда парит
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Таня Ник
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 6820
- Зарегистрирован: Чт июн 08, 2017 21:41
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3778 раз
- Поблагодарили: 3486 раз
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
В 23 часа не было +30!
Кто к нам с тем и того, тот от того и того.
- karla
- ВдохновениЁ
- Сообщения: 134940
- Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 23:36
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 22352 раза
- Поблагодарили: 29762 раза
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
Днём было.
Пролил дождь грунт горячий будет парить
Пролил дождь грунт горячий будет парить
Не страшно если бросят и забудут, страшно когда вспомнят и найдут
- Sinica
- Заядлый лошадЁнок
- Сообщения: 23384
- Зарегистрирован: Пт мар 25, 2005 09:02
- Благодарил (а): 7088 раз
- Поблагодарили: 8954 раза
- Контакты:
Re: Ёжик в тумане. Лучше гор могут быть только горы...
И не говори, что мы тебе не говорили об этом
Не надо нарушать зыбкую гармонию души бессмысленными штормами...